明日の「はなまるマーケット」 テーマは「秋の野菜を○○○○して食べる」です!
さて、この○○○○の中にはどんな言葉が入ると思いますか? 「いためる」? 「揚げる」?「きざんで」?・・・・・・・ いえいえ、実は!す・り・す・り! 「秋の野菜をすりすりして食べる」です! そう、すりおろして料理してみよう、というテーマなのですが、野菜をすりおろす、といえばみなさん、大根おろしかにんにく、しょうがなどの薬味ぐらいしかなさらないでしょう・・・もしくは赤ちゃんの離乳食とか・・・・・ でも、すりおろすことで 料理の幅がぐーんと広がります ! いつもはシャキシャキのあの野菜が、すりおろすとモチモチに! ほたてをソテーしただけのものにあの野菜をすりおろして作ったソースをかければ、最高にきれいなおもてなし料理に! あの野菜をすりすりしたものを加えれば、いつもの卵焼きが料亭の卵焼きに! 明日の「はなまるマーケット」 をみれば、あなたもすりすりしたくなること請け合いでーす!
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