我が家の「菜の花漬け」 2011-04-14 | 旬野菜 例年に比べ10日ほど遅れて「菜の花漬け」の完成です。 遅れた反省点その1 ・播種が遅れた。(10月25日~11月初め)株も花も小さい。 播種が遅れたのは雨で畝立てのタイミングがズレた。 遅れた反省点その2 ・大晦日からの大雪と幾度と降った雪。 以上の事を踏まえ分析すれば、自然現象には勝てぬ。 すべての物は常に変化し、自分の思い通りには行かぬ。 四苦八苦の世の中である。話が仏 . . . 本文を読む