「大原ふれあい朝市」の出し物（エントリー野菜） 2011-04-17 | 朝市 朝市や里の駅に出荷する野菜を撮って見ました。 今年、初採りの「新玉ねぎ」。まだ玉が少し小さいが 常連さんからの要望が多い。葉も食す。 「黒キャベツ」は生でオリーブオイルと塩で食べたりする人も いるが蒸す、茹でる炒めるといった加熱するのが一般的だ そうだ。何しろ私は未だに食べたことがない。 左が「わさび菜」、右がご存じの「人参」。これは結 . . . 本文を読む
