京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

大原の根菜「長大根」

2011-12-08 | 旬野菜
ブログで何度か登場している「YRくらま」という長大根 です。畑から抜かれ所狭しと我が家の軒先を占領し、 毎年、この頃の風物詩となっています。 何本吊るされているのか分かりませんが、全部「たく あん」用に暫く干されます。儲かりませんが、大根に 囲まれ大根御殿と化してます。 田舎の家では日々、漬け物は必需品。 嫁やおばぁーが居なくても「しば漬」や「たくあん」が あるとご飯にありつけ . . . 本文を読む