「赤い切り干し大根」by里の駅大原 2011-12-16 | 旬野菜 「味いちばん紫」大根の切り干しが出来上がり、甘酢で 仕上げて貰いました。 どうです。大根の紫色が映えて来ました。 思っていた色が出ましたね。感動!感激! 先ずは成功と致しましょう。 これは、「花菜」のお浸しを添えてみました。 提供は、里の駅大原の「花むらさき」のおばちゃん です。ご協力有難うございました。 次は、緑色の「ビタミン大根」(サラダ大根)で緑の 切り干し大根 . . . 本文を読む