こんな腰のある讃州うどんは初めて。

西尾市にある桃源亭の一部に有る手打ちのうどん屋我流さんです。

息子夫婦に連れて行ってもらいました。以前から腰のあるおいしいうどん屋さんが有るからって言われていて今回一緒に出掛けました。
いつもの讃岐うどんと思って食べていましたが、名刺を見て”讃州手打ちうどん”と書かれていてHPを見て”さんしゅう”と言う呼び名を確認しました。
今までの讃岐うどんと違って腰が有り艶がありとてもおいしくいただきました。本日はあなご釜玉を食べました、穴子も甘くてさくっととても釜玉出しと良いマッチィングでしたね。また出掛けてみようと思っています。

場所は、グーグルマップ　34.880697,137.119935　にて確認してください。