甘い物が食べたいぞ!と思い…
急いでやって来たのは銚子市にある元祖今川焼さのやさん
銚子では有名な今川焼専門店になります。
1907年創業の老舗中の老舗です。
今川焼の種類は黒(小倉)と白餡
どちらも自家製餡です。
普通の今川焼だと焼いた生地と生地の間に餡が入っていると思いますが
こちらのさのやさんの今川焼は…
たこ焼きの様に形が丸いのが特徴です。
薄い生地の中に餡がギッシリ詰まっていて食べ応えあり!
黒餡は小豆本来の旨味を生かし甘さ控え目
白餡は甘さたっぷり!
一緒に食べる際は小豆の旨味をより味わいたい方は黒を先に食べる事をオススメします。(私的味覚基準)
出来立て熱々を食べるのがオススメですが、お土産等にまとめ買いする方も多いです。
千葉県銚子市飯沼町6-7
元祖 今川焼さのや