そしてこちらにも、、、

大豆に気を良くした生徒たちです。そのノリで「サツマイモはいつ頃ですか～？」

「もう出来てますよ～」でも、本格的な収穫は10月頃なんだそうです。

来週からは、いよいよ、秋冬野菜の植え付けに入ります♪

皆様、お疲れ様でしたm(_ _)m

そしてハタケにはすでに秋の香りが

いつものように大豆ハタケの草取りをしていたら、、、

「あ～っ、もうできてる～！」

長村さんは、「この大豆は、フツー枝豆用に栽培されている北海道種ではなく大豆用の地元種だ」と、おっしゃってましたが、見た目はまるで「枝豆～」、目の前をちらつく「ビール！」

夏のハタケにさようなら～

というわけで、夏野菜の引き抜き作業をしてきました～。

「植える」のはチラホラやったことありましたけど、まとめて「抜いた」のは初めてでした。
でも、考えてみれば、抜かなきゃ、次を植えれませんよね。←プチうろこ

段取りとしては、抜いて→乾燥させて→「処理」して→ハタケにかえす、となります。
カッコ内には長村さんの「目～からうろこ～」なお話もありましたが残念ながら「非公開」ですm(_ _)m

この季節にうれしい

自然塩で塩分補給、その名も「塩飴」入荷しました♪

マクロビお菓子の定番品

リニューアルして再登場です「玄米かりんとう」♪

本日の日替り玄米弁当

「ナスの中華炒め」by 米ディナンバー1さん。。。
「米ナスの田楽」by 食堂玄氣さん。。。

（注）玄氣さんの画像はありませんm(_ _)m

本日のブラウンさんの天然酵母パン4

「プチ野菜」ミニ食パンサイズがかわいい～

ブラウンさんのパンはいつも「開けてびっくり」玉手箱みたいですね。「いったい何人で作ってはるんやろ～」といつも思ってしまいます。答えを知りたい方は、こちらのパン教室に参加されてみてはいかがですか？

天然酵母のパン工房Brown

本日のブラウンさんの天然酵母パン3

「ズッキーニと人参（レーズン）」♪ひと袋で二度美味しい～、ちょっと見えにくいんですが、クープのエッジがキュッと立っていてそそります♪

本日のブラウンさんの天然酵母パン2

「白あんぱん」♪不思議な感じです。どんな味なんでしょう。

本日のブラウンさんの天然酵母パン

「リッチアーモンドレーズン」♪お菓子のようなパンですね。