「淳陛屋」が今月で閉店するというショッキングなニュースを目にして、これは絶対にもう１度行かないと、と思い亀有まで行ってきました。
“淳陛屋特製醤油SOBA”を。相変わらず丁寧な仕事ぶりで、今回のこの醤油もスープ、麺、トッピングと本当に美味しい一杯でした。ラーメン自体の美味しさもさることながら、接客の素晴らしさも大変気持ちよく、また店主さんの一杯一杯、丹精込めたラーメン作りの姿を目にしていたので、閉店は本当に残念です。できればまた復活してもらいたいですね。
帰りはお店のすぐ近くの中川の土手を散歩しながら食後の運動を。