山の実り～キノコとムカゴを食す！

秋の味覚が、また届きました。
原始人さんから、「キノコがいっぱいですよ！見にきなさいよ～」とお誘いがありました。
夫がさっそくいそいそと出かけていきました。
山には、キノコが生えていることは知っていましたが、素人の私たちでは怖くて
手がでませんでした。
毒キノコでお腹を壊したら、笑えません。。。。
その点、原始人さんは、いつも食べておられるので運を天に任せて食べましたよ(汗）
いえいえ、それは冗談ですわぁ(笑）
ご覧下さい！
こんなに、立派なキノコです。




　　　　　　　　　　　　　

これは、「ヒラタケ」です。
お店で高値で売っていたのを買ったことがあるので、すぐにわかりました。
こんなのが、山にはボコボコとかたまってあちこちに生えているそうです。
しかし、立派です。しかも、天然もんです！
きっと、美味しくて栄養価も満点でしょう～～
私たちも昨夜の夕飯にさっと焼いてレモンをかけて熱々をいただきましたよ。
もう、口いっぱいのキノコの香りです。
不味いわけありません！
キノコは、カロリーも低いのでいくらでも食べれますね。
他にも、原始人さんが栽培された「しいたけ」と「ナメコ」もいただきました。
これは、キノコ汁にしょうかなぁ～～


　　


　　


もう、１ついただきものです。
これは、あのカラスウリをくださったはじめちゃんからです。
見て見て、このいっぱいの「ムカゴ」！
そうです、ヤマイモのつるにできる種のようなものです。
こんなに、たくさん集めるの大変だったでしょうね。
ムカゴご飯ですね！！
ほくほくと美味しいんですよ～

　

　　　　　　　　　　　　　　


どちらも、都会にいては口にできない貴重なものです。
ご覧いただいているかたには、画像だけで申しわけなく思いつつＵＰしました。
ごめんなさい・・・・・
山の恵みの素晴らしいことを知っていただきたいと思いました。
こんな素晴らしい食材が手に入れられるところにいる私たちはなんと
幸せなのかと思わずにいられません～～

ごちそうさまでした。そして、ありがとうございました！


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