旨し酒入荷しました🔯
写真、右から
「米鶴(よねづる) 純米 辛口」 (山形)
「神渡(かみわたり) 春純米 」(長野)
「鯉川(こいかわ) 純米 超辛口」(山形)
是非、お試し下さい🔯
旧暦、如月23日の今日が、佳き日であります様に🔯
☆このブログに訪れて頂いた全ての皆様に、善き事全てが雪崩の如く起きます☆
☆御霊輝かれませ☆
☆What can I do for you ?☆
☆NAMASTE☆
旨し酒入荷しました🔯
旨し酒入荷しました🔯
旨し酒入荷しました🔯
写真、左から
「酒屋八兵衛(さかやはちべい) 純米 (三重)」
純米でしっかりとした米の旨味。純米酒らしい味わい。 冷酒～燗で
「山本ブルー(やまもとぶるー) 純米吟醸 (秋田)」
梨の様な吟香。シャープでスッキリ切れの良さ。
「南部美人(なんぶびじん) 純米 (岩手)」
余分な甘味を無くしたドライな味わいの中にもほんのり米の旨味。冷酒～燗で
☆コメントは、「坂長店主」のものです
是非、お試し下さい🔯
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旨し酒入荷しました🔯
写真、左から
「平井城(ひらいじょう) 辛口純米吟醸 (群)」
県外では輪殆んど手に入らないお酒。
スッキリ軽快でキレも良い。
「山本(やまもと) 山廃純米 (秋田)」
杉の木桶を用いて仕込みました。
丸くふくよかで、キレイな米の旨味とキレイな酸味。燗も。
「鯉川(こいかわ) 特別純米 (山形)」
若いメロンの様な香り、一瞬米の旨味も感じて、その後スッとキレます。燗も
☆コメントは、「坂長店主」のものです
是非、お試し下さい🔯
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旨し酒入荷しました🔯
写真、左から
「清泉(きよいずみ) 純米吟醸しぼりたて (新潟)」
しぼりたてらしく、フレッシュでほんのり青リンゴの様な香り。シャープでスッキリ辛口。
「秩父錦(ちちぶにしき) 山廃純米 (埼玉)」
山廃２年目のこのお酒、メチャメチャ旨いです。穏やかな香り、果実を感じさせる酸味としっかりとした米の旨味。
冷酒も美味しいですが、燗も甘味が広がりメチヤ旨です。
「月不見の池(つきみずのいけ) 純米 (新潟)」
最近の純米は、吟醸に近いタイプが多いですが、このお酒は純米本来の優しく穏やかな米の旨味があります。キレも良い辛口。燗も。
☆コメントは、「坂長店主」のものです
是非、お試し下さい🔯
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☆嬉しき、楽しき、ありがたき☆
☆お知らせ☆
コースのご予約は、前日14時迄にお願い致します。
尚、当面の間、夜の営業はお休みさせて頂きます。
蔵元の有る道路を挟んで反対側の販売所で購入しちゃいました🔯旅館で頂いて美味しかった「丹沢山」🔯
左から、地元で飲まれているスタンダードな純米酒、真ん中が４年寝かせた古酒、そして一番右側のオレンジのラベルのが「仕込み米」と「磨き歩合」の違うもの🔯
早速、一番左のスタンダードの物を試してみましたが、旅館で頂いたそれとは、若干「酒質」が違うみたいです🔯
まあ、秋の夜長「ゆるり」と試していきましょう🔯
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尚、当面の間、夜の営業はお休みさせて頂きます。