鰻o(^o^)o

昨晩は、娘のおごりで鰻をご馳になりました☆
久々に旨かった～☆

肝焼き、鯉の洗い、酢の物、柳川、白焼き、鰻丼、肝吸い、どれも美味しかった☆

お酒も丁度良い燗所で☆

「美味しい幸せ」を味わさせて頂きました☆
鰻屋さんのスタッフの皆さん、ありがとうございました☆


☆「お知らせ」☆

コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆

コースのご予約は前日迄に、夜のお席のご予約は当日14時迄にお願い申し上げます☆

宜しくお願い致します☆


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嬉しい勘違い＼(^o^)／

さっき迄、
仕込みをする気満々でした☆

でも、スマホの日付を見ると今日は、火曜日☆お休みです☆

何だか、一日得した気分☆

この神様が与えてくれた嬉しい一日、何をしようかな☆

そうだ、先ずは朝風呂入って来よう☆

それに、よくよく考えてみれば、今日は誕生日だった☆

嬉しいことが朝から二つも☆

ありがたい☆



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紙兎ロペ

昔の四コマ漫画を今風の動画にしたような、ついつい笑を誘われるシュールなお話☆

娘に依ると毎朝、フジテレビの「目覚ましテレビ」で放映しているみたいです☆

一度見出すと、はまってしまいます☆

"紙兎ロペ「シュート編」" を YouTube で見る

皆さんも是非☆


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掌("⌒∇⌒")

「掌」と書いて「たなごころ」と読むらしい☆
いつも感じる事だが、日本人の感性には畏れ入る☆

とても格好が良いとは言えない自分の掌☆CM等に に出てくるのとは程遠い☆

ピアノの鍵盤は、１オクターブが押さえられない☆
ギターのネックは、「fm 」が押さえられない☆
ボーリング場のレンタルのボウルは、丁度良い重さよりも重いのでないと、指が入らない☆
もう、結婚指輪も入らないと思う☆

でも、「好きです」こんな自分の掌☆
蕎麦を打つには何の支障も無いし、細かい作業には本領を発揮してくれる、顔を洗うのも、ご飯を食べるのにも、何をするにも無くてはならない存在☆

「ありがたい」です☆

これからも、末長く宜しくネ☆


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今シーズンお初(^.^)

「えっ！」打ち場の温度計を見て、思わず叫んでしまいました☆
いきなり10℃を下回っています☆

昨日は、雪だったので年間通して加水率一定の、変わり蕎麦しか打たなかったので、温度計は見ませんでした☆

今シーズン初めての10℃越えに、せいろを打つとき1％程多く加水してみました☆
正解です☆

寒さが苦手な加那や店主は、日に日に重ね着をしてしまう姿を見て、加那や女将は「マトリョーシカ」みたいと言います☆
でも、なんと言われようと暖かさには変えられません☆下着も「mont-bell」の厚手の物に変えようと思っています☆
でも段々、エプロンのボタンが閉めにくい今日この頃です☆


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