切り干し大根(*´∇｀)ﾉ

2022-01-18 | 食材

　
辛味大根と一緒に植えた、加那やファームの青首大根がとても大きく育ってしまったので、切干大根にしてみました🔯

お揚げと一緒に、加那やの蕎麦つゆで煮ると戸手も美味しく仕上がります🔯

もう一回、仕込んでみたいと思います🔯


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4 コメント

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Unknown (ra9gaki_do)
2022-01-18 06:11:58
加那やさま、おはようございます(^-^)
いつも温かいリアクション
ありがとうございます😊
自家製大根で切り干し！
美味しさが際立ちますね。

今日もどうぞお元気でご活躍を。
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Unknown (sobaryourikanaya)
2022-01-18 10:09:47
楽描堂さんへ

何時もコメントをありがとうございます。

お体の具合は如何でしょうか。

自分は、未だ痛みが有りますが、歩くのには支障が失くなって来ました。
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Unknown (あおぞら)
2022-01-18 11:21:13
自家製の切り干し大根、美味しそうですね。
今年はあちこちから大根を一時期に沢山頂戴したので、どうしようかと思っていました；。
そうか、こうして切り干し大根にする手がありましたね。
とはいえ、最近雪が多くて干せないです；。
積もりはしませんが、どんより曇っています。
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Unknown (sobaryourikanaya)
2022-01-18 15:05:05
あおぞらさんへ

コメントをありがとうございます。

太陽が出ていなくても、風通しの良いところであればOKですよ。
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