久々に(⌒‐⌒)

2019-12-05 | 食材


珍しく、市場に「駿河湾産の桜えび」が出ていたので買ってきました☆

桜えびはその資源を守るために、漁は4月から6月の「春漁」と11月から12月の「秋漁」の年2回と決められている☆
でも、ここ数年、不漁が続いている☆

季節感ある資源が無くなってしまうのは、悲しいものである☆
何とか持ち直して貰いたいものだ☆

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