来年の干支は「子」

こんばんは

我が家に家族が増えました

静岡県からお迎えしたので「お茶」の里ということで・・・

 

　　　てぃー

 

 

　　　　Tea

フランスやイタリア語では「テ」

 

　　　　とういことで、　「テ」

 

 

 

 

何故か・・・

　　とても仲良くやってます

お迎えした「テ」は来年の干支としてお宮で常時留守番をします

元旦から参拝者様を見守る「守り子」としてこれからを過ごします

皆様も「テ」（静岡のお茶ネズミ）に会いに来てみてくださいね～

皆様にはステキな夜をお過ごし下さいませ

 

オチャホイツー（本編）

こんにちは

お天気回復傾向の長井市です

皆様の地域では如何ですか？

１６日、R113~R290

県境を越えて新潟県新発田市を目指します

ほぼ信号のないR290はとっても気持ちがいい道です

奥の山が胎内

無事に新発田市内に到着

敬愛するまっくすさんのみしぇは定休日なので、「シンガポール食堂」を最初からロックオン

無事到着

ふふふふ・・・

 

　　　　　フフフ・・・

 

　　　　　

３年ぶりのシンガポール食堂

https://blog.goo.ne.jp/sohmiya2013/e/4a536c0a32ef5f4f6982a68bd321b839

↑以前の記事

時のたつのは早いですね～

　　あっという間に３年経過です

場所は新発田市役所を目指していくとわかり易いです

新市庁舎が目の前にありますよ

以前と同じ場所に停車

フフフ・・・

 

　　　　　

また健康でここに来れてよかった

営業時間はこんな感じ

アーケード街の一角にあります

お車も近くに駐車場がありますよ

店内はこんな感じ

キャッシャー側

客席はすべてテーブルですが、おひとり様でも全然OK

正面が厨房ですね

メニューはこんな感じ

この「オッチャホイ」ってのが新発田名物

 

でも・・・

 

　　　新発田以外の方にはほぼ知られていないのでは・・・　

 

　　　幻の料理ですね

ベースは「皿」

それにさまざまをトッピングします

３年前よりメニューが進化しています

最初にスープが運ばれてきます

しっかり出汁の取れている美味しいスープです

えびをトッピングした「オチャホイ（えび）」

ま、うんちくは↑

創業者がシンガポールで働いていた時代の料理を再現したもので、「きしめん」のような麺を使った焼きそばみたいなものとか

野菜がたっぷり入っています

プリっぷりのえびがたくさん

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

素朴な味わいでエスニックというわけではありません

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

　　　　　　　　　　(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

えびの存在感がすごい

麺はきしめんのように平打ち

しっかりコシがあります

野菜もたっぷりだし、素朴でおいしい味わいです

いや～～

　　大満足

ごちそうさまでした

さて・・・

　　　帰っか

 

　　　　　　道路を見ると・・・

折角ドライな路面だったのに・・・

 

　　　　消雪の試験放水が始まりました

　　　　　　

　　

勢いがハンパないです

　　　　

だらくされになって移動

そんな師走のオチャホイツーなのでした

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ

道の駅川のみなと長井をパトロール

 こんにちは

曇り空の長井市です

皆様の地域では如何ですか？

 きんな、雨の中、るうさんと道の駅川のみなと長井をパトロール

 季節によって限定メニューが出たり、週替わりのランチがあったりするので、時々チェック

 OPEN２年目

 毎日、多くの観光客さん、地元の方々で賑わっています

 オーダーは券売機で

季節限定は有りませんでした

通常のメニューに・・・

 気まぐれランチ

 週替わりランチ

 せっかくなので季節限定を頂きます

 味噌ラーメン

 それにメンチカツがつくボリューミーなメニューです

味噌ラーメンというと、野菜がたくさん入っているイメージですが・・・

　　　めちゃ入っています

しかも、地場産野菜がこれでもかと入っています

メンチは贅沢に３切れ

味噌ラーメンは・・・

かんなりあっさり

味噌というより、味噌醤油的感じ

麺はこんな感じ

具だくさん味噌ラーメン

ごちそうさまでした

 一方、チキン南蛮

衣がサックサクに揚がっています

量もあり、大満足の一品では

 こんな感じで提供され・・・

　　ふたを取ると・・

 こんな感じ

付け合わせの野菜スープがめちゃ美味しいです

 生タルタルって珍しいですよね

 枝豆が入っています

ちょっと絡みのあるソースが美味しいです

ご飯が進みますねぇ

スパイシーなチキン南蛮でした

 聞くと沢庵の和え物

ごちそうさまでした

冬の偵察、終了

そんな師走の道の駅川のみなと長井なのでした

皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ

何時も通り

おはようございます

雨模様の長井市です

皆様の地域では如何ですか？

今朝はるうさんが炊き込みご飯を炊いてくれました

ってことで、お弁当がらくちんになります

炊き込みご飯を詰めて、ストックおかずを詰め込んでいくだけ

えびちりも３尾

冷食えびフは、きんなたくさん揚げていたので、これも作業時間０

あっという間に完成です

炊き込みご飯は、ひじき、えのき、ごぼう、にんじん、油揚げ

めっちゃ具沢山

無事に登校していきました

今朝もいつも通りサラダ

アボカドと水菜

今朝はコールスロードレッシングで頂きました

アボカドが美味しいです

味があるというより、食感や風味なんでしょけどねぇ

朝から爽やかサラダ

ごちそうさまでした

いつもの目玉焼き

いつも通りがいつも通り

えのきと油揚げの味噌汁

旨いべしたぁ

ぐうじもるうさんも炊き込みご飯モーニング

もち米は入れていません

和テイストな落ち着いた朝食でした

箸休めの柚子白菜

これまた爽やかです

今朝の菌活

ごちそうさまでした

今朝のコーヒーは十日町のE藤さんの焙煎豆

蒸らして・・・

淹れていきます

半分ぐうじが飲んで、残り半分はるうさんがミルクを足してカフェオレにします

これもいつものこと・・・

何時もを、何時も通りにするってたいへんな事ですが、そうであることはほんとに幸せなことです

 

今日の午後は留守になります

皆様にはステキな1日をお過ごし下さいませ