こんにちは
曇り空の長井市です
皆様の地域では如何ですか?
先日るうさんに時間を頂きぼっちラーメン
麺活です
山形市まで遠征
山形市焼き鳥遊喜(ゆうき)さん
基本焼き鳥屋さんなのですが、その〆のメニューが好評で昼営業を数年前に開始
大人気のみしぇです
オーダーは券売機で
券売機の横に相変わらず堂々と製麺所のバット
時間をずらしていったので何とか座れました
ふふふふ・・・
フフフ・・・
お水はセルフで
以前来たときはおいしさに感動
久しぶりの遊喜さん、楽しみです
カウンターは3席
そのほかテーブル席がたくさんあります
遅めの来店だったので醤油がソウルドアウト
鶏そばをオーダーしました
券売機を見ていただければわかりますが最低価格で1000円
ラーメン1000円時代です
低温調理の大き目チャーシューが一枚
チャーシューの油身に焦点が合っちゃって白飛びして申し訳ない
なにぜAQUOSですから
端麗スープに低下水の極細ストレート麺が沈みます
めちゃ見目がいいです
そこに穂先メンマが2本
The中華そばって感じですね
バツバツまで行かないしなやかな細麺は三河屋製麺のなせる業か
ごちそうさまでした
和え玉をオーダー(300円)
いまいち、替え玉と和え玉の違いが微妙ですが、和え玉も味がついていてこのままいただけます
味の付いた油そばみたいな感じですね
今回は鰹風味の和え玉
メインの鶏そばよりさらに極細
穂先メンマが1本
呑みの〆にもよさそうです
和え玉の麺はいい感じでバツバツ
美味しく頂きました
ごちそうさまでした
そんな麺活ららラーメンなのでした
るうさん出してくれてありがとうね
皆様にはステキな午後をお過ごし下さいませ