Birthday Cake 2016 ／ 成城石井のプレミアムチーズケーキ

今年の誕生日は、妻にチーズケーキをリクエストしたところ、
成城石井の「プレミアムチーズケーキ」がティータイムに登場しました。

「成城石井」と言えば．．．
決して価格が安くはない、高くても売れるという、
従来のスーパーマーケットとは一線を画す品揃えというイメージがある

せいか、気になってはいたものの、いつも通り過ぎるだけ(笑)

そんな成城石井のスィーツは、他社へ委託することなく自家製。
工場一括製造ですが、職人たちの手仕事感とこだわりが詰まった逸品の中から、
こちらはベストセラーの「プレミアムチーズケーキ」。





濃厚なクリームチーズをふんだんに使ったベイクドケーキと
それを支える素朴でナチュラルな甘さのスポンジ生地。
上部表面はサクサクしたシュトロイゼルが覆い、
ローストしたアーモンドとレーズンが更に味にアクセントを効かせ、
様々な食感と味わいのコントラストが得も言われない美味しさを演出しています。
※シュトロイゼル：小麦粉・バター・シナモン・砂糖などを混ぜてホロホロとした粒状の菓子

サクッとした食感と濃厚なクリームチーズの味わいを一緒くたに堪能できるボリュームは勿論のこと、
780円(税抜)という価格もリーズナブルで高ポイントかと。

ごちそうさんでした。

【過去の記事より．．．去年もチーズケーキでしたｗ】

*[Birth Day Cake　2015]