オカシのキモチ

日々の昼ごはんとお菓子作り、
そして休日は散策という名の食べ歩き。
食いしん坊夫婦の備忘メモです。

ヤサシイ味わい 海鮮中華粥~中華料理 チャイナ・エクスプレス『杏花園』本店 vol.2@三田

2015年11月20日 | ├ 点心・飲茶・台湾 中華料理
地球の裏側で悲惨な出来事のニュース報道がありましたが、
あれは一国に限ったことではありません。
地球の至るところでは様々な争いがあり、突如として命を落としている人間は多々いるのです。
(良くも悪くも注目されたい、視聴率を獲りたいがために人為的に優先順位をつけてニュースをタレ流しているテレビ局がちょっとイヤになる時がありますね:笑)

亡くなられた方々のご冥福をお祈りいたします...
なんてキレイ事は言ってもしょうがないのですが、残された家族の方があまりにも可哀相です。

思いもよらぬ出来事で崩壊してしまったた日常生活を恐らく受け止めることができず、
“なぜこんなことをするの”と自問を繰り返すことでしょう。

少なくとも、自分は今の妻を残して死ぬことなんてできません...

妻は先日の通勤途中でケガをしてしまい、ションボリと自宅療養中です。

なので、自分は毎日ソワソワして、小さな部屋をグルグルグルグル回る日々を送っています。
帰宅してから、やることがた~くさんあるのです(笑)

平々凡々と暮らしているはずなのに、予期せぬところでアクシデントに遭遇するのは、
やり切れないキモチで一杯です



さて、前置きが長くなりましたが...
先日の散歩ランチは慶応大学の方へ遠出して桜田通り沿いにある
中華料理 チャイナ・エクスプレス『杏花園』に足を運びました

前回から然程間隔を空けずの訪問でしたが、薄暗くて奥まった入口を見つけられず...
隣の中華料理店の自働ドアを開けてしまった恥ずかしい経緯があったのは、ここだけの話(笑)

で、さっそく4つの週替り定食を筆頭にホルモンランチ(ニラレバ)、自家製焼き餃子(6個)、
そして麺類・炒め物・ごはん・丼など豊富な王道メニューの中から、
海鮮中華粥と自家製中華まん(ザーサイ・杏仁豆腐付きで820円)」を注文。





お時間かかりますが...」と説明されたので少々迷ったものの、
待った甲斐あって登場したのは、大きな碗に盛られた中華粥。

作り置きを温めるだけの提供かと思ったら、出来立てアツアツの提供でした。
(これが本当に熱い!舌を火傷するほど熱いので注意です:笑)

上に浮いたパクチー中華揚げパン(=油条[ユジョウ])を退けて、
丼の底をサルベージするように粥を汲み上げてみると、色々と出てきました。

“海鮮”というだけに、サラサラの粥の中からはプリップリの海老と歯応えのあるイカと貝。

大~きく口を開けて一度に頬張ってみると、出汁の旨味が効いた粥に海鮮の食感が相まって、
総じてヤサシイ味わいなのにゴクゴクいける無限ループに突入...

程よく汁気を吸った油条やパクチーが絶妙なアクセントで、
久しぶりに美味しい中華粥にありつけました。
(お米の量はほんの少しで、お粥スープといったカンジです)



▲罪を憎んで人を肉まん!?ってねw

そして...お待ちかねの「自家製肉まん」は
ネギ醤油と組み合わせるのが本場香港スタイルだとか。(後から知りましたorz)

やはり蒸かし立てとあってアッッアツ

モチモチの皮が肉汁を程よく吸って、こちらも非凡な味わい
(コンビニ商品とは訳が違います:笑)

ごちそうさんです。

一見すると、オカシな組合せのようなですが...
不思議とまた食べたくなってしまう逸品です。

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◆チャイナ・エクスプレス『杏花園』
http://www.kyokaen.net/


【過去の記事より...モリモリ肉w】

*[お肉モリモリ、牛バラご飯~中華料理 チャイナ・エクスプレス『杏花園』本店@田町

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