ビーンズガーデンカフェ＠稲毛海岸

遠くカタールの地では『FIFAワールドカップサッカー カタール2022』が開幕

参加国32チームがA～Hの8つに分かれて熱戦を繰り広げるグループステージが間もなく始まり、グループEに所属する日本の第一戦は11月23日22時(日本時間)キックオフ

仕事がなければ隅から隅まで全試合を観たいところですが．．．
まずは日本代表の初戦勝利を目指してテレビの前で応援したいと思います

 

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さて、少し遡って10月下旬．．．
妻の誕生日当日を外して、週末を使って小刻みに御祝いランチをした時のこと

お馴染みのイタリアン『リトルシェフ にんにく』でシェフのお任せランチをお願するつもりでしたが．．．
残念ながら貸切営業だったので、近場で目ぼしい飲食店はないかと新規開拓

 

裏路地にひっそり佇むビジネスホテル一階にある『ビーンズガーデンカフェ』というレストラン＆バーを何気なく予約してみました

駅から徒歩2分の好立地ですから、県外の方にしたら沿線施設を利用する際の穴場的ホテルといった印象です(我が家には近すぎて有難みが薄い土地柄です)

そんなホテルに併設されたレストランのランチメニューは、胸躍る洋食オールスターズ
地元食材を使ったシェフこだわりのイタリアンをカジュアルに堪能できるのが定評のようです

 

▲ここまで明るい店内ではないですｗ

■期間限定メニュー
・愛媛県産真鯛のソテー彩り野菜添え
・地中海風ブイヤベース　以上ライスorバケット付き
・初旬スペイン産ポルチーニキノコのタリアテッレ
　パルミジャーノ和えチーズバターソース
・彩り野菜の自家製ピッツア

■LUNCH MENU ワンドリンク付き
・マイルド牛のタリアータ
　サラダ仕立てバルサミコ風味
○赤ワインでじっくり煮込んだ特製ビーフシチュー
・ジュージューマイルド牛の鉄板グリルステーキ　以上ライスorバケット付き
○海の幸のパエリア
・エビ香る海鮮ドリア サラダ付き 
・贅沢地中海風魚介のパスタ(ソルトorトマト)

思わず声に出して云いたい．．．
一つひとつ読み上げたい美味しい香りがしそうな日本語(笑)から食べてみたいと思う中で、(作るとするにしても)自宅ではサッと作れそうにない2品

 まずは、

＜海の幸のパエリア＞

シーフードの旨味とトマトの酸味がギュッと詰まったパエリアは彩りよろしく食欲そそる香ばしい佇まいで登場❗️

何処から手を付けようか迷うのも楽しい、最後まで熱々のパエリアでした‼️

＜赤ワインでじっくり煮込んだ特製ビーフシチュー＞

思わずク～ッと口遊むのも束の間、旨味の塊はアッという間に胃袋に消える瞬殺の美味しさ

二人で半分コするには物足りない量でしたが、“美味しいモノは少しだけ”がちょうどいいのかもしれません(が、その境地に至るには程遠い食いしん坊なのがツライところです：笑)

▲皿に残るシチューをバケットで手繰り寄せて最後まで旨し！

ホテルランチと云っても、最期の最後まで何だかおぼつかない食事でした．．．

個々に料理が着卓するものの、パンやドリンク、そしてフォーク・スプーンが無かったりと食べるまでのお預けタイムが非常に長かったのが残念

＜バースデープレート＞
マスカットのティラミス＆バスクチーズケーキ

オプションでデザートプレートを仕上げてもらったものの、ホテルという感じもなく野暮ったいのが今思えば新鮮だったかもしれません...

さらにバースデーソング♪を今にも歌いそうな学生バイトさんの前のめり姿勢が非常に印象的でした(全力で丁重にお断りしました：笑)

慎ましくも個室で御祝いをしていただきありがとうございました。

ゴチソウさんです

年季ある店構えから察するに、歴史があるだろうと調べたところ．．．
母体のビジネスホテル「テトランゼ幕張稲毛海岸ホテル」は稲毛海岸が行楽地として賑わう昭和30年代後半の埋立事業から始まった土地に建造された由緒あるホテルのようです。

・昭和30年代
　稲毛海岸が海水浴場や潮干狩りといった行楽地として賑わう時代
・昭和30年代後半
　稲毛海岸の埋め立てが始まる
・昭和40年
　株式会社 稲毛自動車教習所を設立
・昭和43年
　稲毛海岸地区ができる
・昭和44年
　高洲地区ができる
・昭和57年
　総武線稲毛駅の開発に伴い土地の提供をし、代替地として稲毛海岸に土地を所有
　ショッピングセンター 忠実屋新稲毛店(現・イオンマリンピア専門店館）をつくる
　高洲振興会の一員として駅前開発に携わる（当時の稲毛海岸駅は高洲駅）
・昭和61年
　稲毛海岸駅が日本国有鉄道(国鉄)京葉線の駅として開業
　稲毛海岸地区・高洲地区はベットタウンとして目覚ましく発展
・平成4年
　ビジネスホテル「アースライフイン稲毛海岸」として開業
～現在の「テトランゼ幕張稲毛海岸ホテル」に至る

 

宿泊する機会があれば．．．

気分にあわせて選べる和・洋のプレートやピザ・カレーといった3種類のバランスモーニングが気になります。

中でも千葉で一番に美味しい「卵かけご飯」が提供できるよう、新鮮で良質な食材にこだわっているそうです

・千葉県産「ふさこがね」
・千葉県産指定養鶏場 「赤玉たまご」 
・千葉県東金市産「手作り米みそ」

とは云え、近くにある『なか卯』こだわり卵の朝食(250円～)も捨てがたいです．．．

 

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【-最近の家ゴハンあれこれ-】
家事分担の我が家、妻と2人分の昼ご飯作りを担当しています

・白飯に味噌汁
・エビとブロッコリーのオーロラソース炒め〇
・ジャガイモコロッケ
・ピーマンと塩昆布の旨味炒め
・高野豆腐と人参ほうれん草の含め煮

小学生の頃、初めての調理実習で仲間に披露したドレッシングに名前があるのを知ったのは最近のこと

マヨネーズとケチャップに少しの酢を合わせた簡単調理なのに「オーロラソース」とは(笑)
当時にしたら衝撃的だったのか、「あのドレッシングは美味しかった！」と卒業文集にコメントが寄せられたのは遠い昔のことｗ

 

・白飯にけんちん汁
・出汁巻き玉子焼き甘め
・日本のさば 梅じそ風味(サバ缶)

秋ってだけで白米が美味しいこの頃
具だくさんの汁物を添えてシンプルな昼ご飯に。

 

・白米
・ポークソテー
・出汁巻き玉子焼きチェダーチーズ入り
・ピーマンと塩昆布の旨味炒め
・高野豆腐と人参ほうれん草の含め煮
・レンコンのピリ辛キンピラ

週末の大盤振る舞いは、大判サイズのポークソテー
あまり買い溜めをしない我が家としては、食材を無駄なく使い切ると気分一新してホッとします．．．

今週もゴチソウさんでした

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【-おまけ-】

イオンではブラックフライデーのセールわ盛大に開催中でした❗️

現在放映中の「犯人の半澤さん」は、オープニング映像が秀逸過ぎて、しっかり見てしまいます💃🕺