オカシのキモチ

日々の昼ごはんとお菓子作り、
そして休日は散策という名の食べ歩き。
食いしん坊夫婦の備忘メモです。

フードコートで一休み/中華達人『桃源』@vivit南船橋店

2023年08月14日 | ├ 点心・飲茶・台湾 中華料理

vol.7広東麺に餃子、唐揚げ炒飯を追記🔥


千葉県の広範囲を占める船橋市
千葉市に次ぐ人口第2位の都市で県北西部は随一の広さを誇り、北は千葉ニュータウン、南は東京湾まで及ぶことから市内を縦横無尽に走る路線があって「船橋」と名が付く駅が多いのも特徴でしょうか

船橋駅・京成船橋駅・船橋競馬場駅・新船橋駅・船橋日大前駅・船橋法典駅・東船橋駅・西船橋駅、そして南船橋駅と合計9駅もあるのです(笑)

中でも...


南船橋駅に初めて足を運んだのは2013年のこと

ショッピングモールの先駆けとも云える「ららぽーとTOKYO-BAY」や日本1号店の「IKEATokyo-Bay」といった大型商業施設が集まる界隈を買い物がてら自然に歩くことで程よい運動になるのですが...


施設規模が大きいだけに休日ともなれば客足も相当数なワケで💦

昼時の「ららぽーと」グルメ専門エリアには行列ができ、フードコートは座る場所さえないほど

そんなランチ難民に陥った際は、道路一本挟んだ隣に立地する...


ビビット南船橋のフードコート『美味都食堂(びびっとしょくどう)』がオススメです

こう云っては申し訳ないですが...
道路一本挟んだ立地なだけなのに休日であっても客足疎らの印象で不遇な商業施設に思えてしまうのですが、ランチ難民の受け皿たるフードコートの「美味都食堂」は中々充実


■美味都食堂 (2015年9月時点)
・らーめんランド
・インドカレー「GEETA(ギータ)」
・中華達人「桃源(とうげん)」〇
・ミートハウスKitchenたか
・たこ焼き・焼きそば「ぼてぢゅう屋台」


全体を一度見渡し、「ぼてぢゅう」以外は初見だったので、妙な正義感と冒険心もあって...

一番奥にテナントを構える中華達人「桃源」の券売機前に一先ずスタンバイ

オススメと思しき広東麺をはじめ、タンメン・焼きそばといった麺類の他、炒飯や中華ならではの炒めモノや一品料理など、一つに絞り込むのが大変なメニュー一覧から、妻と各々で食券を購入しました

 


🔥vol.1:2015.9.22
エビワンタン麺と半チャーハン(撮影ナシ)


🔥vol.2:2015.12.19

<この日のサービス定食、なんと700円!>

サービス精神旺盛そうなメニューを恐る恐るポチっとしたら、麻婆豆腐にライスとスープ、そして焼き餃子まで付いた容赦ないボリュームに驚いたのはココだけの話(笑)

日本人好みを意識して辛味を程々にした印象ですが、花椒など中華スパイスを絶妙な案配で調味した本格的なテンコ盛り麻婆は、ゴハンが足りなくなってしまうほど(マーボー沼ですね:笑)

焼き餃子もジューシーな味わいで、フードコート云えど侮れない美味しさでした
 
 

🔥vol.3:2016.1.3

<上海風焼きそば:580円>

いつもと嗜好を変えて、焼そばを食べることに
オイスターソースを効かせた上海風焼きそばは、タップリの野菜と海鮮具材に中太麺が程よく絡んで食べ応え充分のボリューム

お手軽なフードコートとは云え、家庭の火力と調味では真似できない味わいでした
 
 

🔥vol.4:2016.9.19
麻婆炒飯と半ラーメン(撮影ナシ)


🔥vol.5:2023.3.11 
かれこれ6年半ぶり、ビビット南船橋がリニューアルしたとのことで訪問
 
あまりに久しぶりで心配でしたが、場所を変えて元気に営業していました。
フードコート内は多少なりとも入替があったと思いますが、既に堂々たる古株ですね。

■美味都食堂 (2023年3月時点)
・中華達人「桃源」
・たこ焼き・焼きそば「ぼてぢゅう屋台」
・はなまるうどん
・バーガーキング



<以前より見やすくなりましたb>

改めてメニューを見ると、チャーハンの単品提供がないのが不思議

唐揚チャーハンやエビチリチャーハンの他、セットメニューの半チャーハンでしか食べられないのは客単価をあげる企業努力なのかもしれませんが、〇〇チャーハンと半ラーメンと実質三品セットが千円程度と相変わらずコスパ抜群の印象です。

食券販売機は現金のみですが、カードや電子決済の他、プレミアム食事券も使えたのが大きな決め手。
(一定金額以上でワンドリンク無料なのも嬉しいポイントでした)

妻と分け合うのを前提にお互い気になるメニューを注文してみました

 


<エビマヨチャーハン+半ラーメン:1,050円>

エビマヨはプリっとした食感よろしく少し甘いマヨネーズが美味しさを底上げ
注文後に高温でサッと炒め始めるチャーハンはシンプルな味付けにパラっとした口当たりで食べやすい仕上がりです。




<半ラーメン>

八角の香りを少し効かせた醤油ラーメンは好みが変われるかもしれませんが、シンプルで美味しいと思います

 

<麻婆ラーメン+半チャーハン+餃子:1,150円>

キッチリ半分の半チャーハンの小盛り加減は潔く(笑)、あのトロミを今一度味わいたくて麻婆麺に餃子も添えた夢のようなセットを注文

 


<焼き餃子>

プックリとした焼き餃子は肉・野菜ともに主張ある餡と絶妙な焼き加減と相まって食べ応えも充分
 


麺を覆い尽くすように敷き詰めた麻婆餡は花椒の香がほんのり効いて食欲をそそり、独特のトロミと相まって熱々の美味しさが継続

麻婆麺・焼餃子・炒飯のトライアングルを一堂に食して、フードコートで満足な一時でした

 


🔥vol.6:2023.5.4

<エビチリチャーハン+半ラーメン:1,050円>

今年も暦通りのGW終盤戦💦
常に土曜が連続するような感覚で、少し余裕をもてる日々でしたが、遂に本当の土曜日が到来です

 

何かと物要りで買い物ばかりの数日、フードコートで妻と各々好きな店舗でサッと腹ごしらえをした時のこと
カンカンとフードコートなのに厨房から鍋を振る音が聞こえる此方から自分は…🍤🍚🍜


<半ラーメン>

3つの中華料理を一度に味わえてしまいそうなセットを注文したところ、エビチリは熱々サクサク、シンプルながらしっかり味付けした炒飯と相まって思わずかき込みたくなる衝動に🥄🥢

八角を効かせたラーメンも独特な味わいで、今回も美味しくいただきました

 


🔥vol.7:2023.7.31

<広東麺+餃子:980円>
 
夏休みシーズンとあって、賑わうフードコートで早めの晩ごはん
見渡す限りではバーガーキングの一人勝ちに見えますが、ブザーで呼ばれて熱気ムンムンの中華料理を慎重に運ぶ人たちもチラホラ。
 

■美味都食堂 (2023年7月時点)
・中華達人「桃源」 ←イチバンの古株
・たこ焼き・焼きそば「ぼてぢゅう屋台」
・はなまるうどん
・バーガーキング

 

<セット餃子(200円相当)は単品だと420円!>
 
改めてメニューを見ると...
炒飯の単品提供がない他、餃子をセットにできない料理もあって原価計算がキチンと考えられているのが見受けられます。
 
その餃子ですが、見事な焼き加減に具材のバランスよろしく何故か甘味を感じる味わい(笑)
 
 


<唐揚げチャーハン:750円>

炒飯にスープが付いただけでも立派な一品料理ですが...
カラッと揚げた鶏唐揚げが4つ鎮座したガッツリ系を頬張る妻はニンマリ

しっかり味の唐揚げにシンプルな炒飯のバランスと相まって美味しそうな合わせ技チャーハンでした

 

ゴチソウさんでした

フードコートという括りで無意識にハードルを低く設定しているのは我々なのかもしれません...

特別に美味しいのを望むのがそもそも場違いですから、親しみやい中華料理を全力で提供している桃源は、程々に本格的な料理がバリエーション豊富に揃っているので老若男女問わず利用できると思います。

 

◆ビビット南船橋
https://www.vivit-sc.jp/


◆関連エントリー
フードコートで一休み…FOOD BOAT CAFE


 


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6 コメント

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Unknown (1948219suisen)
2023-05-07 02:08:39
私もかつて船橋市市民でした。
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Unknown (sojin_2008)
2023-05-07 05:25:11
@1948219suisen さん
コメントありがとうございます😊
私は船橋市民ではないのですが、南船橋へは妻と買い物に出かけることがあります👛
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初めまして (nana)
2023-08-14 13:17:37
船橋市民です

以前も記事でふなっしーの電車みて
大興奮でした

あれ中々見れないんです
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Unknown (Unknown)
2023-08-14 13:19:03
桃源おいしそう。
凄い。
安い。
近くにあれば毎週通いたいです。
船橋はヘルスセンターが有名でしたね。
ららぽーとも懐かしいです。
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Unknown (sojin_2008)
2023-08-15 00:51:37
>nanaさん
コメントありがとうございます😊
我が家は船橋在住じゃありませんが、以前間近でふなっしーに会った時は流石に興奮しました🎵
最近、露出が減りましたが…きっと元気でしょうね🟡
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Unknown (sojin_2008)
2023-08-15 00:55:52
>hamablanca-paradise2355さん
コメントありがとうございます🍜
初回に比べると価格高騰は否めませんが、それでもフードコート内で頑張っている印象です😉
近くに足を運ぶ機会がありましたら、お立ち寄り下さい🚶

引き続きどうぞよろしくお願いします🤲
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