蜂の巣はワックスの味

正直まずかった…

生まれて初めて蜂の巣を食べたが、完全にワックス臭だった。味も特にせず溶けもしないしまずい。(ごめん、まずい)

よくよく考えてみればそのとおりで、ミツロウ（ビーズワックス）とは、蜂の巣そのものを構成する素材で、蜂蜜を元にミツバチ自身が分泌する物質です。 花の蜜を蜂蜜に変える際に腹部にある蝋腺から分泌されるのですが、その量は蜂蜜10gに対して1gの分泌らしい。

ろうそくの元になるやつだし、ビーズワックスというくらいだから、ワックスの味がして何らおかしくない。

蜂蜜状態で売られているのにはちゃんと理由があったわけね。

良い勉強になった😓蜂蜜自体もワックス臭がして私はちょっと好きではなかった。もう二度と買わないぞ、という勉強になった。