3/9 「Wine Bar ROTHKO」

「京都ネーゼ」 を２４時少し前に出て、 「Wine Bar ROTHKO」 へ。

２月２２日に來たばかりなので、場所はわかつてゐたのだが、木屋町側から行つたことがなく、六角通りの入り口がわからなかつた。
木原さんが書いてくれた地圖をポケットに入れた筈なのに、見つからない・・・
仕方ないので、とりあへず河原町まで出て、「あじびる」を見つけてから辿り着いた。

先客が２人。
話をしたら、どうやら飮食店で働いてゐる若い女性と、その店のお客さんの男性。
ううむ、深く考へるのはやめておかう・・・

店で出してゐるワインの原價率など、面白い話をしてくれた。
ワインは１萬圓までは價格と味はほぼ比例するが、１萬圓を超えると味と價格の相關關係は薄れるらしい。
ちなみに原價率は提供價格の半分から３分の１だとか。
そんなお店、高くて行けません・・・


上の寫眞は、こちらの名物？のサラミ。
これ、ほんたうに旨い！







名前を聞いても覺えられないので、寫眞を撮つた。
「フィノッキオーナ」といふサラミ。







いはゆる「バローロ」にもいろいろあるが、これ、美味しかつた。
ヴィンテージは２００４年。
笹山さん曰く、ちやうど今が飮み頃だとか。
エチケットも洒落てゐる。







これが、けふのつきだし。
この「トマトの一夜干し」みたいなのが、味が濃くて旨かつた。

それにしても、つきだしが出る前に、ワインは飮むは、サラミは喰ふは。
なにせ０時半まで１５分しかない。
われながら淺ましい・・・


０時半までと聞いてゐたが、笹山さんも「いや、まだいいですよ」と仰る。
そのお言葉に甘えて、氣が附いたら１時前。
先客がチェックするのにあはせて、こちらもチェック。


さあ、お次は、ネーゼさんお薦めの 「Ｒｕｍ　ａｎｄ　Ｗｈｉｓｋｙ 」 だ！