蒸しカキ2種

ととバルnemuro@溜池山王

今週は、ととバルで始まり、ととバルで〆です。

『上川大雪　十勝』純米 HAKODATE（帯広市稲田町）

ハコダテって書いてあるけど、十勝の酒なのですが。

函館に五稜蔵を始めた時の宣伝らしい。背景は函館の夜景。

もちろん旨い！

造り盛り、上から時計回りで、

真ホッケ、ミズダコ、シマソイ、サメガレイ、サメガレイ縁側の炙り

やっぱ、シマソイ旨い！

『男山』生酛純米酒　特別純米（旭川市）

コスパええねー

あ、ちなみにこんな嬉しいことしてくれてました！

蒸しカキ（左が森産布袋カキ、右が厚岸産カキえもん）

布袋さまがぷりっぷりで旨い😋

『北の勝』（根室市）

ととバル定番ですね

これ、冷やで飲んだけど、ぬる燗も良さそう

アテ盛り合わせ

書くのが面倒なんで、写真参照でお願いします。

ただ、森産布袋カキフライが記載されておりません…

もちろんみんな旨いけど、チビ椎茸が妙に旨い😋　マリネの仕方？

リーキのマリネ、ネギならではの甘さがいいっすね

『国士無双　烈』特別純米酒（旭川市）

すっきり辛口だけど、いける。

辛口嫌いの僕でも大丈夫。

7時前なのに、あっという間に満席。

あとは外のテラス2人席だけ。

月曜日はテラス席も満席になったし、僕が来ると客が来るのか？

忙しそうなので、そろそろドロンしようかな

ご馳走さまでした♪🤗