今週は。。

お久しぶりのブログになってるかな？？

今週は、最後の寒波か？？　昨日から寒いなぁ～(*_*)
北部は雪が積もってるようです。。
こっちは、雪がちらつく程度で、なんとか過ごせてます。。

一昨日やったかな？　寒かったのでホッこりと、和な夕飯にしましたぁ～
「もち米」もあったので、それを使って、、炊き込みご飯なんかを作りましたぁ～

「豆ご飯」　「野菜とゆで卵のマヨチーズ焼き」など、、、
豆ご飯には、牛蒡と人参を入れました。もちもちで美味しく炊きあがったよ～


あとは、、、
ゆで卵とポテト、ブロッコリーをたっぷりと入れたチーズ焼き。。
マヨネーズであえて、耐熱容器に入れチーズをのせて焼いただけやけど～^^;


あとは、今週のお弁当。。
月曜日の画像を取りこむの忘れてるね、、、

これは火曜日のお弁当。。


そして今日のお弁当。。
春巻き弁当。。


昨日の夕飯に「春巻き」を作ったので、お弁当にも入れました。
中身はこんなん、、、
豚ひき肉、もやし、ピーマン、、コンソメとカレー粉で味付けたのでご飯がすすみます。


なぜ昨日に、写真を取らなかったのか、、、

実は、この春巻きの裏側、めっちゃ焦げてます…(-_-;)
フライパンに油をひいて、揚げ焼きみたいにしてんけど、、、
違う作業をしてたら、焦げくさい！！
ひっくり返したら、めっちゃ焦げてた＼(◎o◎)／！

で、、テンションが下がって、、、キレイに盛り付ける元気が無くなったというね、、、
皿に、これだけ入れて、「はい、どーぞー」みたいな感じになったわ^^;

でも、味はめちゃウマやって、、、
男たちもガツガツ食べてましたぁ～
私らは、出来たてを食べたので、熱くって火傷しそうになったけどな。。^^;