ジャガタラ

昨日とうって変わって、すごっくいい天気！
まごすけの遠足は山登り。
まごすけはがんばったようだ。

ママの作ったお弁当は、
ジャガイモのタラコ炒め、
通常我が家では、ジャガタラと呼んでいる。
簡単だけど、おいしい。
クラスのみんなにも、好評だったみたい。

千切り（百切り？）のジャガイモを炒めて、
ほぐしたタラコと混ぜて、
あとは塩コショウで味を調えるだけ。
子供向けにはコショウは入れないかな？

でも、４０人分の量を作るのは、大変だ。
働くママ達はどんなお弁当を持って行ったのかな～。

我が家でも、真似して作っちゃった。
夫のレパートリーとして、一つ追加。

娘は、仕上げに、盛り付けてから、
青のりをふりかけるのだそうだ。
それは、彩りもきれいだネ。