まちのさんぽみち

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西瓜のシャーベット

2018年07月30日 | まちの日々

朝、友だちが、大きな西瓜を半分持ってきてくれた
一つは食べきれないので、半分おすそ分けだ。

まごすけたちのところへ半分持っていってと言うので、
その半分、つまり4分の1の西瓜を持って、行ったら
まごすけが、おばあちゃんちに行きたいと言うので、
そのまま、まごすけと一緒に引き返してきた
後で、娘に連絡して、みんなで食べればいいと思って。

その西瓜で、まごすけが西瓜シャーベットを作ると言う。
どんなものかと思ったら、
西瓜の実を細かくして、金ザルで濾して(?)
西瓜ジュースにして、牛乳と練乳を入れて、
冷凍庫で固める・・・

そんな作り方、どこで覚えたのだろう?
でも、とりあえず、まごすけは作った。
分量は味を見ながら目分量。
その辺も大したものだと思う

夕方帰って来たポンコやアッコ、
もちろん、ママも、私も、夫も食べました

ほんのり西瓜の香がして、甘さもちょうどよく、
上手に西瓜のシャーベットになってた

すごい、すごい、まごすけ
私だったら、西瓜をそのままかぶりつくだけ。
まあ、それも、おいしいけどね

コメント
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