まちのさんぽみち

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大根づくし

2019年05月05日 | まちの日々

昨日のバザーで買ってきた大根
一本買ったのに、おまけでもう一本もらっちゃった
朝採りで、葉っぱも青々としていて、
今日は、大根の葉のお浸しと、大根の味噌汁。
サラダにも、大根を入れ、
厚揚げと大根の煮物と、大根づくし。

子どものころは大根が苦手だったのが不思議だ
こんなにおいしいのにね。
そういえば、ニンジンもきらいだったけれど、
いつからおいしいと思うようになったのだろう?

大人になった私は好ききらいがほとんどない。
好みの違いはあるけれど。

今は、脂っこいものとか、肉っぽいものは好まない。
夫は、特に、そういうものを好むから、メニューに困っちゃう
私だって、少しは食べるけれど、なくてもいい。

野菜がたっぷりあって、まあ少しだけ、
肉類か、魚か、卵でもあればいい。
でも、夫は、魚があっても、肉を欲しがる。
それも、たっぷりね

年を取っても元気な人は、肉を食べていると聞くけれど、
農家の野菜をたくさん食べてる人だって、元気だと思う

やっぱり野菜中心の方が、
健康にも美容にも(笑)いいような気がするんだけどな~

コメント
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