まちのさんぽみち

日々のできごとを思いつくままに書いています
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柚子のマーマレード♡

2022年12月08日 | まちの日々

先日、友だちにいただいた柚子を使って、
柚子のマーマレードを作ってみた
ちょっと手間がかかったけれど、
とても上手くできた(満足)

前に、実家に帰った時にもらってきた柚子は、
ドリンクにしたり、薬味に使ったり、冷凍したり、
冷凍し過ぎてダメにしてしまったりした。
マーマレードを作ることは思いつかなかった

そして、先日柚子のマーマレードを買って、
今もヨーグルトに添えて食べている。
さっき、ハッと気がついて、
柚子のマーマレードを作ればいいじゃない!
と思った(遅いっ)

さっそくレシピを検索したら、たくさんあった。
時間はかかるけれど、
むずかしそうでもなかったので作ってみた。
大きめの柚子3個分、1時間くらいかかったけれど、できた

コメント
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