このブログは「中年おじさんの散策」2の継続版です
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20220804 横濱・中華街 香港路
神奈川県横浜市中区山下町
中華街2022年8月 ➀-21
順海閣本店
コロナは終息していないが世の中の人々は、通常の生活を求め始め、中華街にもひととおりが戻ってきたような気がする。ある程度の人数でも、感染者がいない限り、落ち着いて楽しい中華料理が食べられそう。
順海閣本店
元町・中華街駅5分◆元祖シウマイや北京ダックも◎時間無制限・高級オーダー式食べ放題!
1945年の創業以来、伝統の味を守り続けている【順海閣 本館】。名物の「元祖シウマイ」や北京ダックを含む、130品時間無制限オーダー式食べ放題は当店一押しです◎また、ご宴会やお集まりにぴったりなコース料理も各種ご用意。中国の調度品が飾られた高級感のある店内には、3名様~ご利用いただける個室も完備しています。お得なランチセットもありますので、ショッピングや観光中の昼食にもぜひお立ち寄りください! hpより
復刻ランチ1200円orランチシェアー
順海閣本館「中華街・横浜散策と食事(ランチ)を楽しむ」
今日も横浜散策の後の中華街での食事。このところコースが多かったので定食タイプを検討して見た。そこで浮かんだのが順海閣本館の「復刻ランチ1200円」、ちょっと食べたことのないセットになっている。今日は天気が悪かったので、散策はそこそこで終了。順海閣に避難することになった。
蒸し熱かったので、冷房がありがたい。2度ほど食べたことがあるが、10年ほど前から出されていると思うが、提供され始めたメニュー。結構順海閣らしいメニューが出されおいしい。6人程度のグループなのでのんびりさせてもらう。丁度昼を外したのが良かった。中規模の部屋に貸し切り状態。今回もそうであつたが、どうも従業員の対応が悪い。こういう場合には、顔見知り(初めての人は気の付きそうな従業員)を決めて、指示するのがこの店の場合よい。
まずは、①八宝菜が提供された。人数分の盛りつけとなるとなかなかの物。最初一人づつ出すかという問にグループ盛りでよいと答えておいた。どちらが多いかは定かではない。味はさすが順海閣。おいしい。炒め具合も丁度良い加減。料理人はやはりそろえているようだ。
続いて、②若鶏の特製広東風醤油煮込み。じっくり煮込まれた鳥肉には十分に味がしみこみ柔らかい。どちらかというと北京烤鴨より私は好きである。当然、八角の香りが強い。久しぶりに中華煮込みを食べたような気がする。最近好き嫌いがあるのだろうか、これほど利いている煮込みは久しぶりである。添えられた、大根とにんじんの酢漬けとの相性も良い。参加した人からは、なますを彷彿とさせるという声が出ていた。
復刻版ならではのメニューが出された。③蝦巻き、なかなかおもしろい揚げ物。蝦の香り・完食も十分に残っている物。点心は、焼売元祖の店。追加で④元祖焼売も頼んでみた。ザーサイが食べきったのでもう少しくれといったら、有料(このあたりもサービスが低下)、どう見てもセット人数分ではない量が最初出された。
やっと私に気がついたらしく⑤春巻きがサービスとして提供された(特に催促したわけではない)。揚げたてのぱりぱり。点心2品のコースに変貌した。デザートは、杏仁豆腐。各自、ビール1杯程度に、飲める方は紹興酒1本を分けて丁度良い塩梅。おなかも酔いも満たされました。
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横浜-325 西門通り旧花園橋親柱 中華街の2022年8月①-3
横浜-324 西門通り・延平門 中華街の2022年8月①-2
横浜-323 石川町近辺・西陽門
「以前の横浜」
横浜-357 関内駅付近
「以前の横浜中華街」