そういえばもう長い事食事担当で記事にするとお話していましたが今日は手抜きで
パスタです、塩少々で茹でて～
明太パスタはパスタをオリーブオイルで絡めバターないのでバター風マーガリン、塩コショウ、しょうゆ、塩、砂糖少々、刻み海苔、隠し味にマユネーズと顆粒のちゃんぽんだし
カルボナーラ風はパスタをオリーブオイルで絡め、ソースは牛乳、小麦粉、塩、砂糖、コンソメ、バター風マーガリン、ベーコン、シメジ、トッピングはキッチン菜園豆苗、隠し味はニンニクチューブ、スライスチーズ
スープは鳥ガラ顆粒、ワカメ、乾燥シイタケ、塩コショウ、隠し味にショウガとソース←いろんなスパイスが調合されています
後片付け大変なのでフライパンで素早くだしビュッフェ風にしました、すでに食事中なので見た目は・・・ですけど
最近ではタケノコ鶏肉の煮物、ブリ大根、カラットした天ぷら、筋切りガンガンの柔らかとんかつ、シーフドグラタン
手作りハンバーグミックスグリルが人気でした
そうそう具だくさん蒸しじゃわんが今の所一番人気です、近く紹介しますね～とか言いながらもう殆ど毎日料理していますけど・・・
そぎ落とし肉でも一枚一枚はがして広げたり胡椒振るのも満遍なく均等にしているので時間はかなりかかります
九州でとても客多く店舗が増えているうどん屋さんありますが創業者はエンジニアですね～
手抜きできない拘り性分なのでかもしれませんね～