奥深い

今まではコーヒーは飲むだけの人でした
もちろん苦いのはダメ・・酸味が強いのは苦手・・とかはありましたが
Oさんと出会ってから、コーヒーを見る目が・・いや飲む目が変わりました
Oさんは趣味でコーヒーを、それも自宅で焙煎していらっしゃいます。そのコーヒーを飲んでから、いろんな焙煎のしかたががある事がわかりました。
焙煎ひとつで味が変わったり
趣味を超えたプロ顔負けの方です
私にはよくわからないことばかりですが、コーヒーって奥深い、クラシックのような感じですね
知れば知るほどわからない（笑）
私にとって、コーヒーは１日のバロメーターなんです。