☆有馬温泉☆

スノボの翌日に、筋肉痛を癒すために有馬温泉に行ったょ


会社でいつも行ってる「メープル有馬」と違ってお洒落


ホテルの中に景色とは思えなぃ


ホテルの中のレストラン


店内いたるところ凝ってる


シェフＯＧＡＷＡのインスピレーション
フォアグラのコロッケ、イカとからすみ、サルシッチャのブルスケッタ、生ハムメロン


何これぇ～って感じで出てきた


開けた瞬間がコチラ


下は、明石浦漁港産鰆”白トロ”の瞬間スモーク


上は、季節野菜のバーニャカウダ添え


オマール海老と明石浦漁港産のカサゴ


上からブイヤベースをかけてくれた


彩り野菜のパスタグリルしたアワビとオリーブのペースト


仕上げのトリュフは目の前でかけてくれたょ
黒毛和牛ロースのグリッリア　マスタードのアクセント　トリュフのラペ


三田産こしひりのリゾット　明石鯛の炙りとフルーツトマトのエスプーマ


プラリネクレームブリュレとクリームチーズムース


メープルシロップのジェラード添え


シェフパティシエ・ハインツからの贈り物

スノボして消費したエネルギー以上に、ご飯食べちゃった
どの料理も、味だけじゃなく、見た目でも楽しませてくれてステキ
その後の温泉もめっちゃ良かった

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