はんじゅくちーず

精華町光台にあるル・パティシエ　ヤマダの「はんじゅくチーズケーキ」を生徒さんから頂きました

このお店はちちんぷいぷいで紹介されてから　かなりの人気なんです

その時は　和栗のモンブランや　ロールケーキが紹介されていたと思うのですが　このチーズケーキも絶品です

スフレ状でふわふわ　はもちろんなのですが　プリンのような食感もあるんです

私の中では　やわらかチーズケーキの　NO.1　とさせていただきます（笑）