心根

枚方 氷室にある 「心根(こころね)」

主人と娘とで ちょっと早めの主人の誕生日祝いに行ってきました

裏は竹林

風情ありで～す

お料理も趣向をこらしてあって、おいしゅうございました

 

先付　　　　　　　レンコン・京人参・カブ・揚げ・ふきのとうの酒粕仕立て

お刺身　　　　　ヨコワ・金目鯛・イカ・・・　　　　金目鯛のお刺身って始めて食べました

煮付け　　　　　鯛の煮付け　　　　お醤油とお水だけで煮付けてあるそうです

　　　　　　　　　お酒も生姜も入れてないのに臭みなし！　　鮮度の高い素材だからでしょうか！

揚げ物　　　　　ワカサギの南蛮付け

炊き合わせ　　牡蠣と胡麻豆腐の葛あん

ご飯　　　　　　　鯛めし　　　　土鍋で炊いたご飯はおこげがあっておいしいです

デザート　　　　ほうじ茶のアイス