富士宮焼そば

先日のバスツアーで買ってきたお土産

富士宮焼そばです

添付の油かすを細かく刻んで炒めるのでコクと旨味がアップします

麺も固めで歯応えあり！

柔らかめが好きな方は水を多めに入れて蒸らし時間を長めにするとよいそうです

仕上げに桜エビをトッピングすれば富士宮焼そばは完璧ですね〜

美味しゅうございました

全国各地にソウルフードがありますが、焼そばの中では「富士宮焼そば」が私のベスト1です