Butters

今、話題の「Butters」　クラフトバターケーキ

お土産でいただきました

イギリス・ジャージー島で150年以上、血統管理されたバターを使ってあるそうです

ガレットとフィナンシェの間にミルキージャムを挟んであります

温めてから少し冷まして食べるとよいそうです

外側はサックリ、中はふんわり、ミルクジャムがとろ〜り

バターの香りが美味しさアップさせています

最近はエシレバターなど… バター人気ですね