朝からポカポカと春の風。店前の桜は満開で散り始めてきました。そんな素敵なお天気の日にこども食堂からのオーダーで、ミネストローネを70人分、ご依頼いただきました。玉ねぎ、にんじん、ピーマン、大根、じゃがいも、セロリ、キャベツ、ベーコン、スパム、ソーセージにトマトとパセリ。食材をたっぷり使ってお鍋四つでコトコトしました。青空の下で子供達が食べてくれる姿を想像しながら、美味しくなーれの呪文を唱えてはい!出来上がり。喜んでくれるといいな。
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