採れたて大根で

こちらは近所の小学校の先生から頂いた採れたての大根です。子供達が丹精込めて育てた大根、生でかじっても甘くて美味しいのですが、ちょっと調理して今日のランチに登場させます。大根と相性抜群の豚肉と炒めて、ブタ大根の柚子胡椒炒めになりました。これからお昼のあなた！いかがでしょうか？