餃子の『王将』野菜煮込みラーメン@東京都葛飾区高砂

　平日のお昼は空いている。家からチャリで5分。王将には学生時代よく世話になった。安くて早くて美味しい三拍子揃っている。

　在宅勤務とあってさすがにビールは控えた。中華屋のラーメンも美味しい所は沢山ある。ランチとしては餃子や半炒飯と一緒に食べるとさらに美味しさが増す。

　王将の餃子はシンプルで不思議な美味しさがある。あっさりしてるから飽きがこないとでも言おうか、他の料理味の邪魔をしない、マッチする。

　かなりの量の野菜炒めが乗っている。これはご飯と餃子に合わないわけがない。スープと鶏ガラと野菜炒めの醤油ダレとが合わさって独特な美味しさだ。

　3月の期間限定だなんてもったいない。このラーメンはヒットすると思うが‥‥。

　ご馳走さまでした。かなり美味しくいただけた。セットで頼むと餃子とライスと杏仁豆腐付きでお得。ここの餃子はガッツリと食べたい。

　新型コロナの拡散により日々いろんなことが報道されている。春の選抜高校野球に関しては、史上初中止の英断に代表を勝ち取ったチームには申し訳ないが拍手します。国民みんなで耐え凌ぐしかない。

　台湾出身の米国研究者で、細菌化学兵器の世界的権威の方が恐ろしい仮説をプレス発表してる。

　簡単に要約すると、新型コロナの分子構造が自然には存在しない型で、中国武漢には国家最高レベルの細菌兵器開発研究所があり、そこで家畜を実験材料として開発途中の細菌コロナを使用して、それが焼却廃棄されないで武漢市場に出回ってしまったと言うのだ。

　もしそれが本当だとしたらとてつもない国家的犯罪で、恐ろしい事態になる。それを裏付ける中国国家の動きも紹介している。アメリカはもうすでに国家的極秘プロジェクトで調査している。

　そんなことより当面は感染を食い止めるためにやれること（手洗い、うがい、アルコール消毒、マスク）は全てやって密集空間を避ける努力をする。