中華そば『ムタヒロ』@東京都墨田区江東橋

　連日まだコロナの話題が尽きない。イタリア北部の感染状況や致死率が大変なことになっているみたいだ。中国、韓国と比較しても日本は相当食い止めてる。

　今頃になって中国、韓国からの入国制限だなんて遅すぎる。世界規模でみれば2月下旬段階で中国、韓国からの入国拒否してる国がたくさんあるのに、韓国は異常なまでに日本にだけはバッシングや攻撃を止めない。

　安倍政権がこの数年で火に油を注いだ感はあるが、それにしても長い歴史に渡りいい影響を与え合った隣国同士で非難し合うのは不幸なことだ。

　これからまだまだ感染者が増加してピークは4月かも知れないと勝手に根拠なき予想する。少なくとも3月いっぱいは人がたくさん集まるイベントは延期、中止した方がよい。

　

　やっと5回目にして鶏そば醤油をオーダー。煮干し醤油と煮干し塩が大変美味しかったので続いた。お店のメインは鶏そばなんだと思う。

　いや〜参ったな〜めちゃくちゃ美味しい。流行りの清湯系とはちょっと異なる凄くいい味出してる。鶏油と擦り生姜が絶妙で素晴らしい。

　麺は大盛りにしたが量的には控えめだ。鶏そぼろとネギの刻みが私の好みのツボを突いて最後のスープひと飲みまで美味しかった。鶏油の香りの良さと油っこくないすっきりさは行列店の醤油ラーメンより優れていると感じる。

　いつもの店員さんお2人は冬でも変わらず麦わら帽子かぶって仕事している。今からすぐにでも煮干し肉塩そばを食べたい。また3月中に来ます。

　ご馳走さまでした。