『室壱羅麺』@東京都中央区日本橋

　30度超える真夏日が続く。東京都心はアスファルトやコンクリートばかりだから、午後は特に太陽光の照り返しとこもった熱で予報の気温より何度か高いような気がする。

　日本橋のお昼も以前に近い形でランチ需要が戻りつつある。ビジネスパーソンで溢れてきた。ガッツリ濃い味の美味しいラーメン求めて2度目の来訪。

　ここのラーメンは基本がしっかりしている。まずもの凄く熱い、最後まで熱々で食べられる。麺が固めでしこしこツルツルの感触がいい。具が沢山あってもスープが冷めずに味も薄まっていない。

　魚介系中心に動物系の出汁をライトに採ってるので、スープにしつこさがなくて、なんとなく昭和の時代に流行った中華そばスープの雰囲気漂う。麻婆といっても豆腐はなくて挽肉味噌がたっぷりで美味しかった。

　店内には昭和歌謡が有線放送で流れている。「人生いろいろ」、「愛はかげろう」もう忘れて埋もれていた歌がよみがえる。客層を意識してなのか、店主の好みなのかわからないが私みたいな世代には大変よろしい。

　ご馳走さまでした。気持ちよく美味しくいただけました。また来ます。