支那そば『なな蓮』@東京都中央区日本橋

　平日に比べて土日の東京の電車は凄く空いている。仕事のない土日、みんな外出を控えているのだとわかる。土日でも日本橋高島屋界隈は大混雑であるが、人がいつもの半分以下だった。

　遅い時間のお昼を見計らって行列店のここに4回目の訪問。さすがに午後2時過ぎだと並ばずしてカウンターにすぐ案内された。ここのラーメンは基本全部で4種類。

　支那そば（醤油ラーメン）、濃い出汁そば（煮干醤油ラーメン）、支那つけそば（醤油つけ麺）、濃い出汁つけそば（煮干つけ麺）。あとは特製にするか、煮卵やメンマのトッピングをこれに追加するかである。

　初回は支那そば、2回目は濃い出汁そば、3回目は濃い出汁つけそば、今回も支那そばを食べたくなった。このラーメンは出汁スープが素晴らしく心の底から美味しいと思える。日本橋の地ビールもホップの苦味が効いて良い出来だ。

　昨年の6月、7月に食べた濃い出汁つけそばと濃い出汁そばが次の2枚。煮干しが効いた豚骨、鶏ガラの濃い出汁スープで食べ応えがあった。個人的には支那そばが1番美味しいと感じるが、濃い出汁そばもパンチ力ある絶品だと思う。

　お店の店名に「なな」が入っていてどことなく親近感が湧く。今度はまた地ビールとチャーシュー丼とともに支那そばスープをすすりたい。

　ご馳走さまでした。

大満足の昼食になった。地ビールはもっと大きなグラスだといいのだけど‥‥。また来ます。