玉下駄ブログ

まあ、あれこれと・・・適当にアップしますよ!

ワラビが美味しい♪

2012年04月20日 | Weblog

軽く日干しして。。。

しんなりしたら。。。

灰で灰汁抜きします。

お湯に浸して一晩置くと・・・

サクサクっと歯ごたえのある「わらび」が出来上がります。

これを「塩昆布」といっしょに食べると絶品ですよ