【オアハカ】 夜の小腹を満たします

　
　２０１０年２月１８日

　オアハカ現地発着の『アメリカ大陸最大の木とミトラ遺跡とイエルベ・アグアツアー』を終え、すっかり町中は夜の顔。

　私の太っ腹小腹もグーグー音が聞こえます。

　メスカルの試飲で、ちょっぴりほろ酔い気分。
　
　ぶらぶら歩いて、レストランで、
　

　オアハカチーズを焼いた、それはそれは、とってもおいしい一品をいただきます。
　

　小腹が満たされたような？満たされてないような？。

　口寂しい気がするので、今度は甘い香りに誘われて、たぶんオアハカで有名なお店にお邪魔します。
　

　イートインスペースがあるので、
　

　ショコラテと、
　

　とうもろこしの皮に包まれた、名前を思い出すことが出来ない不思議な食べ物をいただきます。
　
　
　この日の夜も、近くのスーパーでビールと市場でオアハカチーズを買って一人晩酌。
　オアハカの町に２泊滞在した後、翌日は、メキシコシティーへ戻ります。

　オアハカ　期待した『イエルベ・アグア』は肩透かしな感じで、でも『ミトラ遺跡』はそこそこ楽しくて、
　小躍りしたくなるほど美味しい物があったり、言葉を失うほど不味い物があったり、なんとも不思議な町だったけれど、

　一つだけ言える事は、
　本場オアハカチーズを食べるためだけに、またこの町へ来たい！！！！
　ってことでございます。
　
　オアハカチーズは新鮮さが大事なんですって！
　日本で、オアハカチーズを製造売り出したら絶対大当たりする！って思うほどに美味いのに
　『鮮度が大事』となると、自分ではなく他力本願で『誰か日本で作ってくれないかなぁ～。』　

　オアハカチーズを食べた瞬間　鼻が大きくなるほどの感動の中、
　このうまさ、独り占めはいけない！みんなに食べて欲しい～
　本気で思いました。

　いつの日か、日本でもオアハカチーズが食べれるようになると良いなぁ～。