雨が降り気が付かなかったが、蝶豆の花が咲き始めていました。
昨日も咲いていたらしく隣には咲き終えた花も見えました。
この花5年程前スリランカへ行った時、2月だったのですが路地のあちらこちらで咲いているのを見つけ、夏になれば我が家でも咲く花だと・・・以来とても好きな花になり、種を採取しては毎年咲かせていますが、気温が上がらないと発芽しにくくコツをつかむのに少し時間を要しましたが、今では毎年咲かせています。
私がスーパーから帰宅すると、主人の第一声は「胡瓜買ってきた？」「冷蔵庫に3本入っているから買ってこなかったよ。」「それはよかった。あんたの留守の間にSさんから、毎日大量になるから食べて下さい。」と届き、お断りしようと思ったが、折角だからと頂いておいた。との事でした。
新鮮なうちにキューちゃん漬けを作れば美味しいのが出来るので、昼食を終え直ぐに仕込みに掛かり明朝には出来上がる予定です。
胡瓜2ｋｇ だし醤油600㏄ 三温糖200 酢200㏄ 土生姜 鷹の爪
胡瓜を5ｍｍ幅くらいの斜め切り 醤油 砂糖 酢を煮たて胡瓜を入れ冷めるまでそのままに
冷めたら取り出し、汁を半量くらいになるまで煮詰め、千切りにした生姜と種を取り除いた鷹の爪を加え、胡瓜を戻し入れ冷めるまで待つ
冷蔵庫で保存する
画像あそび JTrimで枠作り №940
オシロイバナを入れました
１ 新規作成500×500 白 背景色黒
２ 円形フェードアウト100 ソラリゼーション100
３ コピー シフト横250 合成暗い コピー90度回転 合成明るい
４ 渦巻360 セピア
５ コピー シフト 縦横50 RGB1回 ミラー合成加算 コピー180度回転 合成加算
コピー ミラー 合成暗い
６ パンチ30 コピー90度回転 合成減算 コピー90度回転 合成加算 ノーマライズ
シャープにする
７ 画像を入れる
