今日は朝から雨模様・・・今日中に図書館へ返却しなければならない本が1冊、昨夜遅くまで一生懸命読んだが読み切れず、きょうへと引きずってしまった。
次に待っている方はいないので一度返して借りなおせばよいのだが、3日前に3冊借りて来たばかりなので、何が何でもと読了へとこぎつけた。
読み終えた本は、あさのあつこさんの「火群のごとく」良い本だったなと思った反面、私的には少々お話が回りくどく感じた一面もありました。焦りながらでも読み終え、返却出来ホッ！とした気分になれました。
昨日、パソコン同好会へ出かけ、nekoさんにローゼルの実を頂いてきました。
その前の木曜日には、まめ子さんからローゼルを頂きローゼルジャムを作り、小さな瓶に４個分出来そのうちに２個はまだ冷凍庫に入っています。
図書館館から帰り、直ぐにローゼルのジャム作りを始めました。
実から種を外し、重さが230gあったので230㏄の水を入れミキサーにかけ、深めのフライパンに入れ砂糖を50%中火にかけ灰汁を取りながら10分強、レモン汁を大匙1杯入れて出来上がり・・・
小さめの瓶に4個分・・・またまたヨーグルトのトッピングが出来上がり、、甘酸っぱくておいしです。
気温がぐっと下がり肌寒い、夕食には二人でしゃぶしゃぶ・・・体が温まりおいしかったです。
これからはなべ料理が増え、夕食の準備は楽になり栄養も満天、嬉しい季節の到来に＼(^o^)／です。
