適当に作ってみたらおいしかった

僕は一人暮らしなんで、当然自炊してるんですけどね・・・
毎日の献立は、だいたい一品は手作りで作って、一品は惣菜で、あとはご飯と味噌汁ってのが基本です。

で、たまに自分で料理を開発する訳ですよ。
昨日のメニューはかなりＧＯＯＤでした。

「山芋とトマトの中華風サラダ」
１．山芋１／２本は皮をむき、食べやすい大きさの短冊切りにする
２．トマト１個を８等分する。
３．１と２を適当に皿へ盛り付ける
４．鰹節１パックをどさっと上からかける
５．ごま油大さじ３くらいを適当にかける
６．最後にしょうゆを大さじ１くらいかけて、さっと混ぜて出来上がり。

なかなかさっぱり食べれて、おいしかったです。
多分、ジャコとかオクラとか入れてもおいしいんでないかな～
※あまりたくさん食べ過ぎると山芋の影響で体がかゆくなる人がいるので、ちょっと注意を・・・