ゴーヤの佃煮

できました！ゴーヤの佃煮です。
程よい苦みがまたおいしいのです。
材料はゴーヤにじゃこ、鰹節と胡麻です。
ゴーヤのあの凄い苦みは初めに茹でるのである程度無くなります。
ゴーヤ嫌いの方にもオススメです。

(*＾ー＾)ノ