一組だけの蕎麦屋

昼夜、各一組だけのお客しか、もてなさない蕎麦屋に行きました。
三木町の田園の真ん中にあります。
「遊釣亭(ゆうちょうてい)」
蕎麦の種まきから始める徹底ぶりです。
長年の趣味が高じて蕎麦屋を始めたそうです。
なるほど、もりそばも鴨南蛮も、蕎麦がきも、
うなづける美味しさです。
ランチ会席をいただきました、3000円。
立派な庭を眺めながら、女3人、賑やかなひとときでした。
途中出された天ぷら、野菜はもちろんのこと
魚もご主人、自ら育て、釣ってきたものです。
出しゃばらず、引っ込まず、終始、笑顔のご夫妻
ご夫妻の共通の趣味は、釣りですって。
美味しかったです。
ごちそうさまでした！