きゅうりの雌花・雄花

今朝の収穫です。
採れたての野菜はどれも美味しいですね。
ししとうはたっぷりと毎朝収穫、みずみずしくてそのままでも美味しい・・・



胡瓜の雌花と雄花知ってます？
まず、雌花・・・花の根元にかわいいかわいい赤ちゃん胡瓜が見えます。




そして、雄花・・・そのまま、花です。

暑い～～～！

梅雨開けは昨日・・・今日もびっくりの暑さです。



中央公園の大きな楠の木陰から・・・



商店街のアーケードも暑そう・・・・



ドームも。

青紫蘇のジェノベーゼ

紫蘇をたくさん（一株）もらったので、
和製のジェノベーゼを作りました！
つまり、バジルの代わりに紫蘇を使いました。

材料はこれ、フードプロセッサーにかけて、出来上がり！



紫蘇の葉を山盛り・・・・適当だけれどこれは50gくらい
オリーブ油・・・・50cc
塩・・・・・小１／２
胡椒・・・・少々
ニンニク・・・２かけ
松の実・・・・30g（およそ）

ニンニクと松の実（軽く煎ったもの）は先にフードプロセッサーで細かく粉砕しておきます。




緑の濃い、和製ジェノベーゼの完成です。



ビンに詰めたら上にオリーブ油で膜を作っておきます。
お料理に使う時に、パルメザンチーズを足してね。

さぬきマルシェ

今日は35度を超えた暑い日！
でも、瀬戸内海の空も海も快晴！
小豆島も見通せて、土庄港行きのフェリーが出港！

その桟橋側の「さぬきマルシェ」へ。
地元の野菜や料理、名産品が並びます。



例えば、こちらはコスモファーム




珍しい野菜や、手づくりピクルスが並びます。
去年のクロワッサンでも紹介されました。



その他にもじゃがいもの詰め放題100円など・・・いろいろ






さぬきマルシェは毎週日曜日開催されているそうですよ。

夏の花、秋の花

梅雨明け間近、夏の花、カンナは準備万端、
暑～～い陽射しを待っています。

一方、こちらはもう咲いてます、ききょうです。



こんな花もしっかり、花のあとに実をつけていますよ。





わが家のもう一つの小さな花壇



背の低いひまわりが、背の高～～～いコスモスに遠慮して咲いてます。


おまけ、玄関を見はるわが家のねずみくんです。

忘れていた風景

散歩途中のあるお宅の玄関先です。
防火用のバケツに水が這ってあり、そこに花一輪・・・



そういえば、昔のお家の玄関先にはこんなバケツありましたよね。
そこに、庭の花、一輪・・・・いいですね。

そのお隣の塀の上にはりっぱな木の実・・・



そう、大きくて美味しそうでしょう？
食べるって話は聞かないけれど、「椿の実」です。
つやつやであまりに立派なのでパチリ！

UFO----スカッシュ！

黄色いUFOがいるよ・・・・
なんでしょうね、この黄色いもの？



黄色でお野菜、このくらいの大きさ・・・・
実は、カボチャの仲間なんですって！
名前は「スカッシュ」
未熟のかぼちゃなのだそうです。
スライスして炒めたり、煮たりして食べるそうですよ。
へえ～～初めていただきます・・・


おまけ・・・わが家の夏の花

マッシュマーローの花

この花をしっていますか？
マッシュマーローです。えっつ、マシュマロ？・・・
そうなんです、このハーブの根っこがマシュマロになるのですって！



楚々とした清純なイメージですね。

今朝は、久しぶりにお庭で朝ご飯です。



そして、今朝、わが家の極小畑で穫れた野菜たち・・・



ししとうもそのままいただきます！
ジューシーで美味しい！！

豪雨です

昨夜から断続的に激しい雷雨です。
空全体が黒い雲・・・・ではなく、こんな空模様なのに、
激しい雷雨なのです。
この雨脚・・う～～ん・・分るかなあ



少し小止みになりました。
屋島も見えてきました。



激しい雨にあらぬところが滝です。



楽しみに出かけていったUSJ・・・・
どうぞ、孫たちはこんな雨に遭いませんように・・・

今夜の七夕、どうぞ、天の川が晴れますように・・・

コラーゲン付き夏野菜カレー

先日名古屋で食べたお肉なしの夏野菜カレーです。
野菜はそれぞれに油で揚げたり、蒸したりしてあります。
美味しかったですよ。



コラーゲンの味って・・・よく分かりません・・・